一、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)

在所有的細(xì)胞離體培養(yǎng)中，zui困難的是動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)。下面是它所需要的特殊條件。

⑴血清：動(dòng)物細(xì)胞離體培養(yǎng)常常需要血清。zui常用的是小牛血清。血清提供生長必需因子，如激素、微量元素、礦物質(zhì)和脂肪。有一天人們真正學(xué)會(huì)了配制和血清一樣的培養(yǎng)液，那時(shí)血清才可被取代。在這里，血清等于是動(dòng)物細(xì)胞離體培養(yǎng)的天然營養(yǎng)液。

⑵支持物：大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞有貼壁生長的習(xí)慣。離體培養(yǎng)常用玻璃，高速冷凍離心機(jī)，塑料等作為支持物。

⑶氣體交換：二氧化碳和氧氣的比例要在細(xì)胞培養(yǎng)過程中不斷進(jìn)行調(diào)節(jié)，不斷維持所需要的氣體條件，每一次開箱操作后的快速恢復(fù)對(duì)設(shè)備的要求可想而知有多難？由此決定了動(dòng)物細(xì)胞離體培養(yǎng)設(shè)備要求高。

二、植物

⑴光照：離體培養(yǎng)的植物細(xì)胞對(duì)光照條件不甚嚴(yán)格，因?yàn)榧?xì)胞生長所需要的物質(zhì)主要是靠培養(yǎng)基供給的。但光照不但與光合作用有關(guān)，而且與細(xì)胞分化有關(guān)，例如光周期可對(duì)性細(xì)胞分化和開花調(diào)控作用，所以以獲得植株為目的的早期植物過程中，光照條件特別重要。以植物細(xì)胞離體培養(yǎng)方式獲得重要物質(zhì)，如藥物的過程，植物細(xì)胞大多是在反應(yīng)器中懸浮培養(yǎng)。

⑵激素：植物細(xì)胞的分裂和生長特別需要植物激素的調(diào)節(jié)，促進(jìn)生長的生長素和促進(jìn)細(xì)胞分裂的分裂素是zui基本的激素。植物細(xì)胞的分裂，生長，分化和個(gè)體生長周期都有相應(yīng)的激素參與調(diào)節(jié)。和動(dòng)物細(xì)胞相比，植物細(xì)胞離體培養(yǎng)對(duì)激素要求的原理已經(jīng)了解，其應(yīng)用技術(shù)也已相當(dāng)成熟，已經(jīng)有一套廣泛作為商品使用的培養(yǎng)液。同時(shí)解決了植物細(xì)胞對(duì)水、營養(yǎng)物、激素、滲透壓、酸堿度、微量元素等的需求。

三、微生物

微生物多為單細(xì)胞生物，野生生存條件比較簡單。所以微生物人工培養(yǎng)的條件比動(dòng)植物細(xì)胞簡單得多。其中厭氧微生物培養(yǎng)比好氧微生物復(fù)雜，因?yàn)閲?yán)格厭氧需要維持二氧化碳等非氧的惰性氣體濃度，而好氧微生物則只需要通過不斷攪拌提供無菌氧氣。微生物對(duì)培養(yǎng)條件要求不如動(dòng)植物細(xì)胞那樣苛刻，玉米漿、蛋白胨、麥芽汁、酵母膏等成為良好的微生物天然培養(yǎng)基。對(duì)于一些特殊微生物的營養(yǎng)條件要求，可以在這些天然培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上額外添加。